山酒(小曲米香)、广西三花酒(小曲米香)、江苏双沟特液(低
春节是的新年，是家家团圆的日子，年夜饭都是很有讲究的。
不少醇、醛、酮、酸、酯类物质还是酒中的重要功能性物质。例如，白酒中的己酸、庚酸、辛酸、癸酸、月桂酸、豆蔻酸、硬脂酸、油酸、亚油酸乙酯、亚麻酸乙酯等具有胆固醇合成的功效。在化学上，醇、醛、酮、酸、酯相互之间也有紧密的关系。醇可以氧化成为醛、酮、酸，醇与醛作用能够生成缩醛，醇与酸酯化生成味有重要影响。可以找到。宴席的“宴”字还有一个写法，就是“”。汉语中，“醮”是请人吃酒饭，聚会在一起吃酒饭，酒席，宴会的意思。
酒19种，葡萄酒16种，白兰地9种，配制酒28种，其他酒24种，药
技术实现要素：针对现有技术的不足，本发明提供了一种茶香馥郁，口感绵柔香醇的茶香型白酒的生产工艺。为实现以上目的，本发明通过以下技术方案予以实现：一种茶香型白酒的生产工艺，包括如下步骤：()将高粱、大米和糯米混合，用℃以上茶水浸泡一天，依次沥干、上甄蒸煮，得到熟粮；()将所述熟粮摊凉至-℃，依次撒入活化后的酒曲、配糟拌匀，再凉至室温，入池发酵，得到酒醅；
滴窖时要勤舀，一般每窖需舀5~6次，从开始滴窖到起完母糟，要求在12h以上完成。
里市上卖，谁不称奇亦罕哉”(清·张国华《茅台村竹枝词》)。
150余家，拥有“洋河大曲”和“双沟大曲”两大名酒。